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焖烧茭白
欢心
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初级
炒
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
茭白
适量
风干香肠
适量
辅料
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
蒜
适量
料酒
适量
焖烧茭白的做法步骤
1.
茭白去皮洗净
2.
切滚刀块
3.
风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出
4.
去肠衣切滚刀块
5.
起油锅,转小火放入茭白煸炒金黄变软
6.
放入香肠翻炒
7.
放适量酱油翻炒,加水(不要没过食材)转中火焖烧5分钟左右
8.
放蒜末,适量盐,糖,大火收浓汤汁即可
9.
颜色明艳味道鲜美
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