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手指饼干
阿大^.^
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买的这个模具还是第一次用,做了款手指饼干,样子还真不错,这个配方也挺好的,做出来很受欢迎的哦!
简单
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
黄油
35g
低筋面粉
55g
奶粉
8g
鸡蛋液
20g
辅料
糖粉
22g
手指饼干的做法步骤
1.
黄油软化,然后用手动打蛋器搅打颜色发白
2.
加入糖粉搅打均匀
3.
分次加入鸡蛋液拌匀,每次少量添加,完全混合均匀了再加下一次
4.
低粉和奶粉称重后混合一起
5.
筛入到盆中
6.
用橡皮刮刀翻拌均匀
7.
装入裱花袋里面
8.
挤到模具里面
9.
放入预热好的烤箱180度,中层,13分钟左右
小窍门&温馨提示
天气太冷,黄油容易凝固,可以在盆子隔盆温水让其软化一点,但是时间不要太久了,不然就融化成液态了!
分类:
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