蒸莲藕肉丸

康康1818 发布

蒸莲藕肉丸

今天做的肉丸子没用油炸而是蒸制的，另外由于加入了莲藕，蒸出的丸子软中带脆，既可以直接食用，也可以用来做汤，真的是一菜两吃。

食材明细

主料

辅料

蒸莲藕肉丸的做法步骤

1.准备所需食材
2.肉泥里加料酒、蚝油、姜末、胡椒粉搅打上劲
3.莲藕去皮切碎
4.加到肉泥碗里
5.搅拌均匀
6.团成丸子
7.放蒸锅里
8.中火蒸20分钟蒸熟，出锅是撒香菜点缀一下

小窍门&温馨提示

丸子蒸着吃比油炸吃着更健康还不宜上火。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

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