葱香手抓饼

乐：在吃

葱香手抓饼

烫面加上油酥，做成手抓饼

主料

辅料

葱香手抓饼的做法步骤

1.面粉倒入开水，烫成面穗，趁热倒在面板上撒开晾凉
2.凉后活成烫面团，用湿布盖上饧四小时。这时可以炒油酥。
3.八角、花椒打成粉
4.热锅凉油
5.加入八角、花椒粉，炒成花椒油
6.加入面粉炒成油酥
7.饧好后，切一块擀成薄皮
8.撒上油酥、葱碎、盐
9.转圈切几刀，向内折，团成团
10.擀成园饼
11.热锅凉油
12.煎制
13.两面煎黄就熟了
14.出锅后，筷子一夹就散开了

分类：主食家常菜老人早餐宴客菜

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