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芒果芝士冻
anjolee
芒果芝士冻是冰箱里的常客,因为方便简单,每到夏天,每周都要做一并芝士冻,当然,夏天的水果多,就不限于芒果了,像这样一瓶一瓶放在冰箱,可以吃上两天,饭后来一个,不肥死也会胖三斤。
初级
技巧
酸甜
二十分钟
主料
酸奶
一瓶
淡奶油
150克
奶油奶酪
150克
细白砂糖
30克
芒果
适量
吉利丁
8克
芒果芝士冻的做法步骤
1.
准备材料
2.
吉利丁片用水泡软
3.
芝士加入一半细白砂糖隔水融化打至顺滑
4.
淡奶油加入余下的细砂糖打到七成发
5.
酸奶加入吉利丁片隔水融化
6.
芒果切丁,将所有材料混合并加入芒果丁搅拌均匀
7.
装瓶,放进冰箱三小时后取出
8.
喜欢芒果的可以多加一点装饰
小窍门&温馨提示
1、用酸奶做没那么腻
2、糖的份量如果用牛奶可以减少一些
3、芒果丁一半是加入到芝士糊中,这样比较有口感
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