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白玉菇炖三文鱼骨
万山红
简单
炖
咸鲜
二十分钟
主料
三文鱼骨
1000g
白玉菇
200g
豆腐
150g
辅料
洋葱
1个
姜
30g
盐
4g
糖
2g
胡椒粉
2g
白玉菇炖三文鱼骨的做法步骤
1.
买了三文鱼的鱼骨
2.
切段,加姜丝、胡椒粉和适量盐即少许柠檬汁腌制10分钟
3.
腌好后用平底锅煎,因三文鱼有很多油脂,不用加油
4.
煎到两面变色盛出备用
5.
白玉菇用煎三文鱼煎出来油煎软
6.
砂锅中加少量橄榄油炒香姜丝和洋葱
7.
放入煎好的白玉菇
8.
把三文鱼骨摆上面,豆腐切块摆入
9.
加开水没过食材,加入盐、糖、胡椒粉调味
10.
大火煮开小火慢炖8分钟左右即可
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