尖椒干豆腐

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  1.食材洗净
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  2.干豆腐切条，尖椒切滚刀块，肉切片，葱姜蒜切粒
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  3.锅入油少许烧热，下入葱姜蒜爆香
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  4.下入肉片炒至变色，下入干豆腐，加水一碗，盐，炖几分钟，
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  5.炖至干豆腐变软，加入尖椒块，翻炒几下加味素，淋水淀粉，至粘稠，淋少许油，翻匀装盘
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  6.完成，

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