火龙果布丁

悦悦玉食

火龙果布丁

今天买到了一个红心的火龙果，打了奶昔，做了蛋糕，再来一个火龙果布丁。这个颜色太漂亮了，我忍不住多拍了几张。

主料

火龙果布丁的做法步骤

1.吉利丁用冰水泡软备用。
2.淡奶油，纯牛奶和细砂糖放入锅中，加热至糖融化即可。关火。
3.加入泡软的吉利丁片搅拌至吉利丁融化。
4.将牛奶混合物坐冷水降温。
5.红心火龙果放入榨汁机中搅打成泥。
6.将火龙果泥倒入牛奶中搅拌均匀。
7.过滤一、两次。
8.倒入布丁瓶中，放冰箱冷藏至凝固。

小窍门&温馨提示

糖的量我觉得稍微有点甜，朋友们可以适量增减。

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