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火龙果布丁
悦悦玉食
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今天买到了一个红心的火龙果,打了奶昔,做了蛋糕,再来一个火龙果布丁。这个颜色太漂亮了,我忍不住多拍了几张。
简单
其他
甜味
二十分钟
食材明细
主料
红心火龙果果肉
200克
淡奶油
150克
纯牛奶
250克
细砂糖
50克
吉利丁片
2片
火龙果布丁的做法步骤
1.
吉利丁用冰水泡软备用。
2.
淡奶油,纯牛奶和细砂糖放入锅中,加热至糖融化即可。关火。
3.
加入泡软的吉利丁片搅拌至吉利丁融化。
4.
将牛奶混合物坐冷水降温。
5.
红心火龙果放入榨汁机中搅打成泥。
6.
将火龙果泥倒入牛奶中搅拌均匀。
7.
过滤一、两次。
8.
倒入布丁瓶中,放冰箱冷藏至凝固。
小窍门&温馨提示
糖的量我觉得稍微有点甜,朋友们可以适量增减。
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