蟹柳日本豆腐

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蟹柳日本豆腐

主料

辅料

蟹柳日本豆腐的做法步骤

1.蟹柳洗净，切成小段（加热后会散开成条状），虾去皮和黑线。葱切末。
2.日本豆腐从中间切开，倒入盘中切成小块。
3.锅中放适量油，小火，将沾满生粉的豆腐块放入油炸。
4.两面都炸好后，将豆腐块捞出控油。
5.锅中放少量油，放入葱末和蟹柳，虾仁翻炒。
6.将蚝油，料酒，甜酱等调味品倒入容器中，搅拌均匀。
7.将调味汁倒入锅中。
8.再把日本豆腐倒入锅中，轻轻翻炒，裹上汤汁即可装盘。

分类：热菜儿童老人日本料理夏季食谱宴客菜晚餐

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