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巧克力戚风蛋糕
尖角小荷
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简单
烤
奶香
一小时
食材明细
主料
白糖
46克
低粉
33克
鸡蛋
2个
植物油
20克
牛奶
20克
辅料
可可粉
10克
巧克力戚风蛋糕的做法步骤
1.
蛋白中加入白糖
2.
打至中性发泡
3.
蛋黄
4.
加入牛奶、植物油、13克白糖
5.
打均匀
6.
倒入低粉、可可粉翻拌匀
7.
加入一半蛋白
8.
翻拌匀
9.
再倒回剩余蛋白中
10.
翻拌匀
11.
倒入模具,大力震出气泡
12.
放入烤箱,130度预热,再130度上下加热50分钟
13.
烤好立即倒扣脱模
分类:
烘焙
儿童
早餐
快餐
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