苋菜卷

梦～桃缘

苋菜卷

每天大鱼大肉的同时，也要来一盘素的，这样才算营养均衡，这款素菜最适合不过了，做法简单，摆上桌又漂亮高端，喜欢的你值得一试。

主料

青苋菜400克
豆腐皮1块
生葱1棵
酱油2勺
香油1勺

苋菜卷的做法步骤

1.准备好主材料苋菜和豆皮一块。并将苋菜喜净去头。
2.上锅注水烧开，将洗净的苋菜人锅烫熟。
3.烫熟后捞出盛盘。
4.将豆皮中间切开成两片。
5.取一片豆皮铺开，潮一边放入一半苋菜。
6.包紧卷起成长柱形。用同样做法做完另一份。
7.将两个卷子斜切成相等份。
8.摆放盘子。如图
9.取个小碟子，加入两勺酱油，一勺香油，将一颗生葱切碎放入成蘸料。
10.成品。

分类：凉菜常见菜式

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