干煸四季豆

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干煸四季豆

食材明细

主料

四季豆一斤

辅料

肉末2两

配料

干煸四季豆的做法步骤

1.四季豆摘去头尾洗净。
2.洗净的四季豆切段备用。
3.蒜去皮切末。
4.干红辣椒洗净。
5.热锅倒入足够的食用油（炸豆角用）。
6.将切好的豆角倒入热油中炸7分熟捞出。
7.炸好的四季豆捞出备用。
8.原过留底油倒入肉末煸炒。
9.放入蒜末、干红辣椒煸出香味。
10.倒入炸好的四季豆翻炒。
11.加入适量盐、生抽翻炒均匀即可。

分类：热菜儿童老人川菜夏季食谱宴客菜晚餐

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