宫保鸡丁

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宫保鸡丁

食材明细

主料

辅料

宫保鸡丁的做法步骤

1.黄瓜、胡萝卜切丁焯水备用。
2.鸡胸肉切丁，料酒、白胡椒粉、适量盐、淀粉腌十分钟。
3.花生用少量油炒熟。
4.控油备用。
5.鸡丁用少量油滑八分熟。
6.加少量豆豉及红油炒香，再加入焯过水的黄瓜及胡萝卜丁，翻炒
7.加生抽老抽调味调色，再放入炒熟的花生翻炒几下，加入盐调味及少量水淀粉即可。

分类：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜午餐

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