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自制咸蛋
perfectdeng
发布
简单
腌
咸鲜
约三天
食材明细
主料
鸭蛋
8个
辅料
盐
半碗
白酒
适量
自制咸蛋的做法步骤
1.
准备材料,先把鸭蛋清洗干净,用干布擦干水。
2.
把白酒倒入小碗,放入鸭蛋滚一下。
3.
滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上盐。
4.
滚好盐的鸭蛋用保鲜袋或保鲜膜包紧。
5.
然后放入一个塑料袋包紧,密封袋口,放在干爽的地方,15天后即可食。
分类:
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