青椒焖腊鱼

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  1.腊鱼泡软9我泡了一天），木耳泡软撕小朵，青椒切块。
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  2.用少许油半煎半炸到微黄。
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  3.少许油爆香葱姜蒜，八角。
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  4.下鱼块煸炒，出葱蒜香味。
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  5.放一汤匙生抽，半汤匙老抽，半汤匙白糖，一汤匙料酒，开水刚好淹没鱼块即可，小火焖到鱼肉软烂。
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  6.放入青椒，木耳，少许十三香，青椒断生，出锅放味精混合一茶匙提味即可。
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  7.成品特写图
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  8.成品特写图2

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