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酸梅酱烧排骨

酸梅酱烧排骨

说起来也挺有意思的,本来买一瓶酸梅酱是想吃烧鹅当蘸料的,可家里那位就S活不让买烧鹅吃,问他为啥不让吃,人家说,最近吃鹅不安全,好吧,不让吃鹅,也别让这酸梅酱闲着,用它来烧个排骨吃,酸酸甜甜也别样美味,感觉这味道比吃糖醋排骨还要美味,不信,你也试试吧。

主料
辅料

酸梅酱烧排骨的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.酸梅酱因为是天然果酱,不适宜在锅内久烧,以免营养流失,所以在最后才放。
2.排骨焯完水,不适宜用凉水冲洗干净,用温水最合适,这样排骨不至于遇冷收缩而使得肉质干硬。
分类: 热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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