蛋炒蒜苗

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  1.主辅料：鸡蛋、蒜苗
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  2.鸡蛋打入碗中，加少许盐、少许醋，打匀。
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  3.蒜苗洗净切段。
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  4.热油，放入蛋液小火煎制成蛋饼。
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  5.把煎好的鸡蛋盛入盘中备用。
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  6.热油，放入蒜苗。
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  7.翻炒均匀后，放入备用的鸡蛋。
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  8.旺火快速翻炒。
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  9.加盐调味，炒匀即可关火。
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  10.出锅装盘，即可上桌。

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