褡裢火烧

暮色影子

褡裢火烧

喜欢吃的北方小吃。制作有些和煎饺子相同。外皮酥脆馅料香醇不腻人。适合做小吃或者下酒都不错。制作也简单好学。食材也很普通。

主料

辅料

褡裢火烧的做法步骤

1.所有的佐料加在一起搅拌
2.面团要用保鲜膜覆盖松弛20分钟
3.把面搓成圆条
4.揪出一样的等份
5.按扁擀成饺子一样的厚薄面皮
6.折叠俩端
7.面皮倒扣过去放上馅料
8.先在一边折起
9.再折起按压俩侧
10.按好俩边
11.锅里放适量的油小火煎双面

小窍门&温馨提示

煎的时候火一定要小

分类：热菜老人早餐北京菜

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