香菇肉酱

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香菇肉酱

老公很喜欢吃肉酱老干妈之类的，我看超市最近几年好多牌子的香菇酱，就想着自己做个试试。结果老公说很好吃，所以与大家一起分享我自创的香菇肉酱^O^～

食材明细

主料

辅料

香菇肉酱的做法步骤

1.泡发的干香菇切成小丁
2.猪肉剁碎（也可以用牛肉）
3.葱姜切碎
4.油温热时下锅这样不容易沾锅。
5.肉抄熟时放点红油或者老干妈
6.香菇葱姜放入一起炒
7.加入一大勺豆瓣酱，我比较喜欢用欣和的豆瓣酱，因为它比较甜一些。
8.大约在抄十分钟就可以出锅了，注意一定油多一些，全程不加水油少了会糊锅。

分类：快手菜

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