美味皮冻

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美味皮冻

随着年纪增长，脸上也悄悄的跑来了细微的皱纹，都说皮冻胶原蛋白含量高，多吃皮肤就会嫩嫩滴，为了让自己美美地，赶紧动手做起来！

食材明细

主料

猪皮500克

辅料

美味皮冻的做法步骤

1.首先把新鲜的猪皮洗干净，简单地去除上面的脂肪，放入凉水锅内烧开，时间大约5分钟即可，把猪皮拿出来，用刀刮去油脂，冲洗干净，锅内换新水，继续刚才的步骤，反复三次即可。油脂去除得越干净，做出的皮冻越透明哦！
2.煮好并刮干净的猪皮切细丝。
3.取个合适的容器（我用了我的烤盘，下面裹了层保鲜膜）把八角花椒去除后，把煮好的汤水倒入容器内，放冰箱冷藏
4.取个合适的容器（我用了我的烤盘，下面裹了层保鲜膜）把八角花椒去除后，把煮好的汤水倒入容器内，放冰箱冷藏
5.蒜蓉加生抽、芝麻油调成自己喜欢的口味
6.开吃吧别提多美味啦

分类：凉菜

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