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茶叶鹌鹑蛋
仙姑的美食诱惑
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茶叶鹌鹑蛋是普通的一种小吃,因其制作简单,方便,味道咸香,既可以做餐点,也是一种过嘴瘾的小零食,物美价廉!
简单
煮
五香
半小时
食材明细
主料
鹌鹑蛋
400克
辅料
茶叶
1块
八角
3个
桂皮
适量
干辣椒
1支
花椒
适量
茶叶鹌鹑蛋的做法步骤
1.
鹌鹑蛋加冷水中小火煮至八分熟
2.
捞起过冷水,轻轻捏碎蛋壳便于入味
3.
调料用纱布包扎好,加适量清水煮开
4.
再加入适量盐和老抽调味,中小火煮十分钟
5.
再把鹌鹑蛋放进去,小火煮七八分钟
6.
放进冰箱入味四个小时以上更好吃哦!
分类:
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