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五香茶叶鹌鹑蛋
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茶叶蛋好吃,做法不难
初级
炖
五香
一小时
食材明细
主料
鹌鹑蛋
300g
辅料
盐
30g
八角
2个
肉桂
1g
茴香籽
1g
香叶
1片
姜
2片
菜叶
20g
五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤
1.
食材图
2.
鹌鹑蛋清洗干净放入冷水锅中开始煮
3.
30克盐倒入水里,放盐可以防止蛋煮崩
4.
开锅后防入香料
5.
放入茶叶,这个红茶,绿茶就看你喜欢啦
6.
再放两片姜进去 ,用小火慢煮30分钟
7.
翻滚吧!我的茶叶蛋
8.
别忘了要把蛋敲破蛋壳才能入味哦!
9.
煮好的的五香鹌鹑蛋,一口一个非常好吃
10.
成品
小窍门&温馨提示
原汤泡的时间越久,茶叶蛋的味道就越浓
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