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自己在家动手做街头小吃 锅巴洋芋芋头
蔬菜苞苞
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简单
煎
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
土豆
250G
芋头
250G
香葱
2根
香菜
2根
辅料
盐
适量
油
适量
辣椒面
适量
花椒面
适量
醋
一勺
孜然粉
适量
锅巴洋芋芋头的做法步骤
1.
芋头和土豆放清水里煮熟,晾干水分。
2.
锅里放油,把土豆和芋头倒进去煎。
3.
煎到两面起锅巴以后撒上盐。
4.
撒上孜然粉
5.
撒上鸡精和葱花
6.
倒入辣椒
7.
撒上香菜翻炒均匀。
8.
喜欢吃醋的同学可以倒点醋
9.
拌匀开吃
小窍门&温馨提示
1,一定要提前把土豆煮熟,再小火煎。
2,孜然粉多放点烧烤味更浓;
3,不吃辣的同学可以不放辣椒面。
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