家常麻婆豆腐

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家常麻婆豆腐

平时烧麻辣豆腐，今天烧麻婆豆腐，味道也不错啦。

食材明细

主料

家常麻婆豆腐的做法步骤

1.豆腐切小块，水里浸泡15分钟
2.锅里加油，倒入肉末煸炒，在加入料酒
3.加入豆瓣酱，喜欢辣的就多放一些
4.倒入适量水
5.豆腐倒入锅里，最好不要用锅铲翻动，易碎
6.我没有放盐，豆瓣酱偏咸，所以没放。加入二小勺糖
7.用淀粉勾芡
8.最后加鸡精，放入葱
9.成品

分类：热菜常见菜式荤菜

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