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家常麻婆豆腐
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平时烧麻辣豆腐,今天烧麻婆豆腐,味道也不错啦。
简单
焖
微辣
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
400克
肉末
80克
料酒
3ml
葱
1棵
白砂糖
2茶匙
豆瓣酱
10克
鸡精
2克
淀粉
5克
家常麻婆豆腐的做法步骤
1.
豆腐切小块,水里浸泡15分钟
2.
锅里加油,倒入肉末煸炒,在加入料酒
3.
加入豆瓣酱,喜欢辣的就多放一些
4.
倒入适量水
5.
豆腐倒入锅里,最好不要用锅铲翻动,易碎
6.
我没有放盐,豆瓣酱偏咸,所以没放。加入二小勺糖
7.
用淀粉勾芡
8.
最后加鸡精,放入葱
9.
成品
分类:
热菜
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荤菜
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