凉拌小白菜

甄姬猫

凉拌小白菜

90后简单料理：凉拌小白菜，上班族们不但可以节省时间，而且又是健康又有营养的一道蔬菜哦！

主料

辅料

凉拌小白菜的做法步骤

1.把菜洗干净，叶子和梗分开，沥干备用
2.菜梗切成条，不要切太细
3.葱绿切成碎，葱白切段，尖椒切丝，蒜头切碎
4.爆香配料
5.水里放点盐，菜梗烫30秒，菜叶烫10秒，放凉备用
6.淋上爆香好的油
7.大功告成
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小窍门&温馨提示

烫蔬菜的时候，一定要放少许的盐巴在水里，这样才能保持菜的颜色翠绿漂亮哦！

分类：凉菜

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