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【包菜粉丝】爱粉丝爱包菜
晶致生活
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包菜和粉丝搭配,用辣椒来炒,是相当的美味呢
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
绿豆粉丝
100g
包菜
250g
辅料
盐
3g
辣椒
2g
食用油
5g
香油
适量
蒜
适量
包菜粉丝的做法步骤
1.
备好食材,圆白菜、绿豆粉丝、大蒜、辣椒
2.
将粉丝提前用热水泡软
3.
包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用
4.
锅中加入适的水,水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用
5.
锅中加适量的油,油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味
6.
将圆白菜倒入锅中,大火煸炒匀均
7.
将粉丝倒入锅中煸炒匀均
8.
往锅中加入少许盐、鸡精翻炒匀均。出锅前再烹一点醋,一点香油搅拌匀
9.
出锅即可,美味的粉丝包菜就做好了
小窍门&温馨提示
粉丝一定要选好的,要不然炒出来会沱,所以我选择的致德坊粉丝,还有辣椒根据个人口味来放,香油一定要出锅前再放,这样有那个香油的香气
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