【包菜粉丝】爱粉丝爱包菜

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【包菜粉丝】爱粉丝爱包菜

包菜和粉丝搭配，用辣椒来炒，是相当的美味呢

主料

辅料

包菜粉丝的做法步骤

1.备好食材，圆白菜、绿豆粉丝、大蒜、辣椒
2.将粉丝提前用热水泡软
3.包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用
4.锅中加入适的水，水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用
5.锅中加适量的油，油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味
6.将圆白菜倒入锅中，大火煸炒匀均
7.将粉丝倒入锅中煸炒匀均
8.往锅中加入少许盐、鸡精翻炒匀均。出锅前再烹一点醋，一点香油搅拌匀
9.出锅即可，美味的粉丝包菜就做好了

小窍门&温馨提示

粉丝一定要选好的，要不然炒出来会沱，所以我选择的致德坊粉丝，还有辣椒根据个人口味来放，香油一定要出锅前再放，这样有那个香油的香气

分类：热菜家常菜常见菜式老人春季食谱午餐

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