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烤三文鱼
january0106
三文鱼的营养价值和高,而且肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。
因为我不喜欢生吃,所以就将三文鱼烤着吃,味道很鲜美。
初级
烤
其他
二十分钟
主料
三文鱼
50克
小番茄
5个
洋葱
1/4个
辅料
橄榄油
少许
现磨黑胡椒
适量
盐
适量
柠檬汁
5克
罗勒
少许
蒂安普罗旺斯香草
少许
烤三文鱼的做法步骤
1.
三文鱼洗净用厨房纸巾擦干;
2.
三文鱼刷上一层橄榄油,撒上现磨黑胡椒粉和盐;
3.
将小番茄和洋葱切成小块,放入小碗中,加入3克橄榄油、柠檬汁、罗勒和蒂安普罗旺斯香草,混合均匀;
4.
将三文鱼放到一张锡纸上,锡纸两头拧成螺旋型;
5.
用勺子将番茄混合物盖在三文鱼上;
6.
把锡纸扣紧包住三文鱼,烤箱选择菜单“上下烤”,预热180度,放入三文鱼,设置15分钟,进行烘烤。
小窍门&温馨提示
1、长帝e·Bake互联网烤箱第一次烘烤时,尽量将时间设定长一点,观察食物的烘烤状态,等了解烤箱的习性以后,就可以轻松烘焙啦~
2、三文鱼很容易熟,烘烤的时间可跟三文鱼的大小来进行调整。
分类:
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