南瓜花汤

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南瓜花汤

当在菜市场里看到好几只蜜蜂围着这扎南瓜花飞舞，我就决定要带它们回家，做一碗清香的花汤来迎接夏天的到来。

主料

南瓜花200克
猪肉沫100克

辅料

南瓜花汤的做法步骤

1.原材料，南瓜花去花芯和老筋，清水中双手轻轻搓洗干净
2.肉沫加入油、盐、料酒、姜汁、淀粉顺方向搅匀上劲
3.清水煮沸，用汤勺分成均匀的分量，逐个放入沸水中成肉丸子
4.点入少量油、几滴料酒，投入南瓜花，水再次沸腾煮两分钟即可。
5.成品

分类：汤类

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