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水煮鱼
★艳阳天★
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一条大鱼,去掉鱼片,剩下一大个鱼架,干脆水煮吧
初级
煮
麻辣
十分钟
食材明细
主料
鲤鱼
1条
窝笋
1棵
辅料
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
花椒
适量
水煮鱼的做法步骤
1.
窝笋去皮切滚刀,姜切片,葱切段,蒜可切片,可下整个,辣椒切段,备用
2.
锅烧热下油,下辣椒,花椒,生姜,大蒜爆香
3.
下老干妈爆香,加水,加鱼头先煮,烧开后加窝笋,加鱼块
4.
锅烧热下油,下辣椒,花椒,生姜,大蒜爆香
5.
下老干妈爆香,加水,加鱼头先煮,烧开后加窝笋,加鱼块
6.
烧开煮五分钟起锅,加辣椒,花椒,热油淋上即可享用了
分类:
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