炸酱面

柠檬味烤鱼发布

炸酱面

炸酱面看韩剧的时候出镜率最高，有一次在韩食店吃了一次才发现没想象中的好吃。后来才知道炸酱面的口味被改良成韩国人的口味了，所以还是老北京正宗的好吃啊！！
今天吃吃家常版本的！！

食材明细

主料

辅料

炸酱面的做法步骤

1.转备好豆瓣酱和甜面酱
2.猪肉最好选择肥瘦相间的，我这块有点瘦了
3.猪肉洗净切成丁
4.爆香葱姜末
5.下猪肉丁翻炒至变色
6.放一勺豆瓣酱，加点水大火煮开
7.小火慢慢熬，猪肉丁稍微上色
8.然后放一勺天面酱，甜面酱和豆瓣酱的比例是1：1
9.熬到汤汁浓稠就可以关火了
10.面条煮好过凉水
11.家里就剩下黄瓜了，码在面条上然后加上熬好的酱，搅拌，开吃吧！！

分类：主食面食面条家常菜产妇北京菜夏季食谱晚餐工作餐

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