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樱桃肉
陶小潘
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简单
煎
酸甜
十分钟
食材明细
主料
猪肉
500克
辅料
番茄酱
50克
白糖
2匙
淀粉
20克
米醋
2匙
料酒
2匙
樱桃肉的做法步骤
1.
猪肉!
2.
切成1厘米左右的方块
3.
加盐料酒腌制一会
4.
淀粉加水搅拌均匀后沉淀一会!然后把上面的水到了
5.
把地下剩余的淀粉倒入肉里!搅拌均匀
6.
就着淀粉的碗加入醋白糖盐,再加两勺水和少许生粉搅拌成汁
7.
锅中倒入油,烧至5成热
8.
放入腌好的肉
9.
炸至表面金黄
10.
炸好后捞出备用,倒出过多的油,下入番茄酱炒出红油
11.
再加入调好的汁使汤汁变浓稠
12.
加入炸好的肉翻炒至均匀
13.
出锅
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