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清肺黄豆烧猪红

keouke

最近写字的压力很大,思绪有些枯竭,嗓子和肺干得像沙漠一般,咳嗽是免不了的。所以为自己烧了一碗猪红,按照老说法,猪红是清肺的

主料
辅料

清肺黄豆烧猪红的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.猪血买纯猪血,真猪血
2.黄豆提前泡发可以节省煮制的时间
3.黄豆比较难煮,应该先煮一段时间再下猪血,以免猪血煮老
4.猪血在煮之前应该先用清水将血渣漂净,保持汤汁纯净

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