红烧腐竹

微雨飞燕

红烧腐竹

主料

辅料

红烧腐竹的做法步骤

1.将腐竹、木耳泡发。
2.木耳撕成小朵，腐竹切小段。胡萝卜切薄片。
3.葱姜切小片。
4.锅内放适量油，锅热后，加葱姜爆香。
5.放胡萝卜翻炒，至变色。
6.放入腐竹翻炒，加入木耳，稍炒一会。
7.加适量凉水，放盐、一勺白糖，加适量酱油，焖几分钟。
8.焖至汤汁适量减少，出锅即可。

分类：素菜家常菜老人秋季食谱宴客菜午餐

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