麻辣一锅煮

1.蒜苗切段，粉条腐竹洗净，银耳泡发摘好，肉是以前炒好冻上的，豆腐泡也是以前做好的

2.麻椒炒香，郫县豆瓣酱炒出红油，加热水

3.放鸡蛋打进去，水开后加银耳和蒜苗继续加热到开锅，放入各种调料

4.放粉丝煮至变软

5.放入肉片豆腐泡和腐竹煮熟即可

6.出锅喽，汤也很好喝