馒头

1.将400G面粉倒入容器，放入酵母，放入白砂糖， 放入牛奶，用筷子搅拌成棉絮状，再放入适量温水，用手将其慢慢揉成光滑的面团

2.将揉好的面团放入容器中，封上保鲜膜，发酵到2倍大小时，可以看到里面很多马蜂窝似的小孔，发酵完毕

3.继续揉搓面团，蒸锅上放上纱布，将面团搓成圆形，放入蒸锅，盖上锅盖，慢火煮至蒸锅冒热气，再煮20分钟左右，熄火。等5-10分钟后再开盖