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宫保豆腐
溪雅丽香
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初级
炒
咸鲜
半小时
主料
老豆腐
1块
花生米
30克
拇指胡萝卜
6个
辅料
生抽
1汤匙
陈醋
1汤匙
黄酒
1匙
老抽
2茶匙
糖
1匙
淀粉
1匙
盐
1/2茶匙
小葱
1棵
蒜粒
3个
姜
1块
宫保豆腐的做法步骤
1.
准备材料;
2.
热锅凉油小火
3.
平底锅入油,放入豆腐块,煎至两面金黄;
4.
另起一锅,油热下入葱姜蒜爆香;
5.
下入胡萝卜块翻炒至断生;
6.
下入豆腐块翻炒均匀,倒入调匀的酱料汁;
7.
中小火翻炒至汤汁浓稠,下入花生米翻炒均匀;
8.
分类:
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