红蘑白菜

水煮饺

红蘑白菜

俗话说百菜不如白菜。白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效；

主料

辅料

红蘑白菜的做法步骤

1.白菜半颗
2.切成丝
3.切好的肉片好洗净的蘑菇
4.葱花切好
5.锅烧热放葱花爆锅
6.放肉片翻炒
7.肉片变色后放料酒酱油十三香
8.放蘑菇炒匀
9.接着放白菜炒
10.放热水大火烧开，中火炖5分钟加盐鸡精即可

小窍门&温馨提示

红蘑是先焯烫好的

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