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红蘑白菜
水煮饺
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俗话说百菜不如白菜。白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效;
初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
红蘑
适量
白菜
适量
肉片
适量
辅料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
十三香
适量
葱花
适量
红蘑白菜的做法步骤
1.
白菜半颗
2.
切成丝
3.
切好的肉片好洗净的蘑菇
4.
葱花切好
5.
锅烧热放葱花爆锅
6.
放肉片翻炒
7.
肉片变色后放料酒酱油十三香
8.
放蘑菇炒匀
9.
接着放白菜炒
10.
放热水大火烧开,中火炖5分钟加盐鸡精即可
小窍门&温馨提示
红蘑是先焯烫好的
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