凉拌毛豆

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凉拌毛豆

武汉的夏天特别闷热.简单快捷拌菜成了家中常客.
拌毛豆家人比较喜爱就经常做.煮毛豆时加一点八角,桂皮会更香开胃.家中没有了桂皮,就加点八角.

食材明细

主料

辅料

凉拌毛豆的做法步骤

1.毛豆洗净,剪去两头.
2.蒜头,红椒如图切好.
3.锅中水开加盐八角,放入毛豆煮熟.
4.沥干放入盆中+味精拌匀.
5.生抽+酱油+醋+红油+白糖调成汁.
6.淋入装毛豆盘中.
7.锅中油烧热.
8.淋入蒜粒红椒上即可.

分类：凉菜素菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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