凉拌毛豆独家

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凉拌毛豆

武汉的餐桌和街头巷尾的宵夜哪里能少的了凉拌毛豆。本地的毛豆一上市马上安排。

主料

毛豆400g

辅料

调料

凉拌毛豆的做法步骤

1.毛豆剪去两角，搓洗干净。
2.锅里倒水给点盐，四周冒小泡倒入毛豆（也可把水烧开再倒）。
3.毛豆煮熟捞出。
4.加入生抽醋白糖小麻油蒜粒辣椒粉。
5.倒入干辣椒烧的热油。
6.拌匀入味。
7.装盘。
8.下酒菜。
9.还是本地毛豆好吃。

分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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