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辣炒蚬子
冷眼看四周
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咸鲜微辣。
初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
蚬子
700g
姜
1小块
葱
可以稍多一些
干辣椒
3个
香菜
适量
辅料
盐
1.5小勺
一品鲜酱油
适量
油
适量
辣炒蚬子的做法步骤
1.
蚬子吐净泥沙洗净外壳
2.
姜去皮切丝,干辣椒,葱切丝,香菜切段
3.
锅中烧水
4.
水开时下入蚬子,加入盐煮制
5.
待蚬子开口捞出
6.
另起锅,倒入油
7.
依次下入姜丝,干辣椒丝,葱丝煸炒出香味
8.
加入一品鲜酱油
9.
下入蚬子翻炒片刻
10.
撒入香菜段翻匀即可
11.
装盘
12.
成品
分类:
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