辣炒蚬子

冷眼看四周

辣炒蚬子

咸鲜微辣。

主料

辅料

盐1.5小勺
一品鲜酱油适量
油适量

辣炒蚬子的做法步骤

1.蚬子吐净泥沙洗净外壳
2.姜去皮切丝，干辣椒，葱切丝，香菜切段
3.锅中烧水
4.水开时下入蚬子，加入盐煮制
5.待蚬子开口捞出
6.另起锅，倒入油
7.依次下入姜丝，干辣椒丝，葱丝煸炒出香味
8.加入一品鲜酱油
9.下入蚬子翻炒片刻
10.撒入香菜段翻匀即可
11.装盘
12.成品

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