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香辣小螺丝

香辣小螺丝

今天在买菜的路上,看见路边有老乡在卖小螺丝,突然来了兴趣买了些回家。
其实螺丝已经好久没吃了,因为总是怕麻烦,买回来后要养,还要一个个的夹去小尾巴,比较繁琐。
今天买回来的小螺丝,本想养几天,让螺丝能把肚子里的泥沙吐干净后再做,可没想到养到第二天就已经死掉不少,所以就赶紧把它们烹饪了,还好,吃起来已经没有泥沙,味道还非常鲜美,也特别香。

主料
辅料

香辣小螺丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、死的螺丝会很臭,会飘在水面上,也不会把头伸出来,所以要把它们挑选出去,以免影响味道
2、吃的时候如果吸不出来,可以用牙签挑出来,吃其头部
分类: 热菜 开胃菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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