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香脆鸡米花
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一小时
食材明细
主料
鸡脯肉
250g
玉米淀粉
20g
鸡蛋
1个
面包糠
30g
蚝油
10g
辅料
盐
少许
黑胡椒
少许
香脆鸡米花的做法步骤
1.
准备材料
2.
将鸡胸肉解冻,洗净,切成条然后再切粒备用
3.
用个小碗将盐,黑胡椒,耗油等调料都放好,然后倒入装鸡肉的碗里
4.
用筷子搅拌均匀,再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1到2小时,待入味
5.
从冰箱取出鸡肉,在淀粉里滚一下,去除多余的淀粉
6.
然后再放入鸡蛋液中,也是要去掉多余蛋液,再放到面包糠中全部裹上即可
7.
处理好的鸡米花放在垫有油纸的烤盘上,均匀摆放好,再放到预热好烤箱,上下火180度,烤18分钟左右
8.
出炉再配些番茄酱,味道美美达
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