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腐乳排骨
悦悦玉食
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用高压锅做菜又快又好吃。
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
排骨
400克
辅料
姜片
适量
料酒
适量
红腐乳
一块
腐乳汁
约30克
水
50克
酱油
适量
盐
少许
腐乳排骨的做法步骤
1.
排骨洗净沥干水分备用。高压锅中到少许油,放入姜片炒香。
2.
放入排骨炒至表面稍微焦黄。
3.
倒入料酒,红腐乳一块(压成泥),腐乳汁适量,再加入适量的水,盖上盖,压10分钟左右。
4.
排气后,调入适量的酱油,盐(一定要少放),收汁即可。
小窍门&温馨提示
腐乳如果后要压成泥。
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