炝拌金针菇

金凤栖梧

炝拌金针菇

金针菇炝拌起来，在炎炎夏日，是个不错的佐餐小菜。天气一热，什么都有些吃不下，这个做法是从美食天下的菜谱学来的。

主料

辅料

炝拌金针菇的做法步骤

1.蒜切碎备用
2.红椒切小段
3.生抽、鸡精、蚝油、香油、麻油、糖、蒜花放一起，加入适量矿泉水拌匀备用
4.金针菇去根部
5.洗净控水
6.锅中水烧开
7.下入金针菇焯烫20秒
8.捞出攥去水分备用
9.调料倒入，拌匀，再放入小碗中
10.倒扣入盘子中，撒入红椒
11.成品图

分类：热菜常见菜式鲁菜儿童老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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