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芦笋百合
一瞬花开
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今天这款芦笋百合,搭配得刚刚好。据说,芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。所谓久仰盛名,今日必要一试,哈哈!
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
新鲜芦笋
250g
辅料
新鲜百合
4颗
芦笋百合的做法步骤
1.
百合清洗干净备用。
2.
芦笋清洗干净,去除老的部分,斜刀切段。
3.
芦笋入锅,开水焯1-2分钟,捞起沥水备用。
4.
锅内加入少许油烧开,倒入百合翻炒。
5.
加入芦笋段,继续翻炒至熟。
6.
最后加入少许盐和鸡粉,搅拌均匀即可出锅。(鸡粉可以不放,另外喜欢辣味的亲们,可是适当加入辣椒及其他调味料)
小窍门&温馨提示
炒熟即可,如果翻炒时间太长,百合会太软,芦笋口感也会不够爽脆。
分类:
热菜
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