芦笋百合

一瞬花开

芦笋百合

今天这款芦笋百合，搭配得刚刚好。据说，芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。所谓久仰盛名，今日必要一试，哈哈！

主料

新鲜芦笋250g

辅料

新鲜百合4颗

芦笋百合的做法步骤

1.百合清洗干净备用。
2.芦笋清洗干净，去除老的部分，斜刀切段。
3.芦笋入锅，开水焯1-2分钟，捞起沥水备用。
4.锅内加入少许油烧开，倒入百合翻炒。
5.加入芦笋段，继续翻炒至熟。
6.最后加入少许盐和鸡粉，搅拌均匀即可出锅。（鸡粉可以不放，另外喜欢辣味的亲们，可是适当加入辣椒及其他调味料）

小窍门&温馨提示

炒熟即可，如果翻炒时间太长，百合会太软，芦笋口感也会不够爽脆。

分类：热菜常见菜式豫菜

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