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百合炒芦笋

百合炒芦笋

买回来的芦笋将粗糙的部分去除外皮, 只保留细嫩的部分, 再与百合放入水中焯烫一下, 过凉水, 保持其翠绿的口感。 将焯好的芦笋和百合放入锅中进去简单的翻炒,芦笋与百合在锅中融汇,清新的气息便弥漫在厨房,无须多长时间就可以出锅了。 芦笋细腻芳香、口味香郁,百合甘寒质润、清心安神,二种食材精心搭配在一处,简简单单的做法,清清淡淡的滋味,为家里餐桌上增添了一抹清新的色彩。

主料
辅料

百合炒芦笋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.芦笋和百合放入水中焯一下, 记得加入点油和盐, 焯好后捞出过凉水, 这样保持它们爽脆的口感; 2. 芦笋和百合只需简单的翻炒几下后就可以加入盐调味, 再倒入水淀粉勾芡了。
分类: 热菜 家常菜 中式宴请
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