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蛏抱蛋
282106419
发布
初级
炒
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
蛏
200克
鸭蛋
3个
辅料
胡萝卜
适量
洋葱
适量
葱花
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
食用油
适量
蛏抱蛋的做法步骤
1.
蛏洗净,放入锅内速烫捞出
2.
将烫过的蛏去壳取肉,洋葱胡萝卜切丝,葱切末
3.
碗里打入三个鸭蛋,加入盐、味精、、料酒搅匀
4.
开锅下油
5.
下入洋葱丝、胡萝卜丝煸香,再倒入蛏肉摊匀
6.
倒入鸭蛋液煎至两面金黄
7.
撤上葱花即可
分类:
热菜
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