大盘鸡

弟一第

大盘鸡

土豆先焯水比较好熟，入味！其他菜叶可以加，只要是硬菜

主料

鸡1个
土豆3个
大辣椒2个
洋葱1个

辅料

辣椒角100克
花椒3匙
大葱2棵

大盘鸡的做法步骤

1.先油热后倒入大量辣椒角，炒香倒入鸡块
2.放入大葱段，生姜片
3.倒入切好的辣椒，洋葱
4.绰水的土豆块
5.倒入土豆块，炒至入味
6.倒入适量开水，辣椒面，盐
7.入味，收汁即可

分类：热菜

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