腐乳肉末炒豆角

火镀红叶

腐乳肉末炒豆角

主料

辅料

腐乳肉末炒豆角的做法步骤

1.各材料，豆角切段，肉末用牛肉粉腌过
2.用少许沸水加点盐、油、糖焯一下豆角，捞起待用
3.热锅，下小许油，爆香蒜头，下肉末炒一下后下腐乳
4.腐乳与肉末爆均匀
5.下焯过的豆角
6.加点糖、酒，所有材料炒均匀
7.放葱丝，关火，上碟即可食用

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